Árvore de Natal
Ingredientes
Ingredientes
Para a receita Árvore de Natal
Para as bolachas:
| 500 g | Farinha |
| 200 g | Açúcar em Pó |
| 200 g | Manteiga |
| 2 | ovos |
| 0,5 ampola | Aroma Baunilha Dr. Oetker |
Para a decoração:
| 1 | Lápis de Pasteleiro Cores Dr. Oetker |
| 1 | Pasta de Açúcar Colorida Dr. Oetker |
| 1 | Pasta de Açúcar Branca Dr. Oetker |
Utensílios:
| Rolo da massa | |
| Conjunto de cortantes de bolachas e suporte para árvore de natal (Tescoma) |
preparation
Preparação
Preparação das bolachas
Numa tigela misture o açúcar com a manteiga. Junte os ovos, um de cada vez, e o aroma até obter um creme fofo.
Junte a farinha e amasse. Deixe repousar um pouco no frigorífico para enrijar a massa. Numa superfície lisa com farinha, estenda a massa com o rolo até ficar com 0,5 cm de espessura.
Use os cortantes de bolachas, do conjunto de cortantes de bolachas Tescoma (Delícia), para cortar a massa.
Corte a massa com os cortantes em forma de estrela para fazer os vários níveis da árvore (2 bolachas por cortante).
Corte ainda 11 círculos de massa. Com o cortante circular mais pequeno faça um buraco no centro de cada bolacha.
Corte a massa com os cortantes em forma de quadrado (presentes), 4 bolachas de cada, e a estrela cadente.
Coloque num tabuleiro e leve ao forno (pré-aquecido a 175⁰C) cerca de 15 min. até ficarem douradas.
Decoração
Deixe arrefecer as bolachas.
Use os Lápis de Pasteleiro vermelho e verde para decorar os rebordos das bolachas em forma de estrela.
Decore a estrela cadente com o Lápis de Pasteleiro amarelo.
Use os Lápis de Pasteleiro vermelho, amarelo e verde para fazer as fitas de embrulho dos presentes.
Depois de deixar secar bem a decoração (cerca de 1 hora), comece a montar a árvore de natal.
Primeiro encaixe o suporte da árvore de natal e depois intercale uma estrela e um círculo, terminando na estrela cadente.
Para fazer os presentes de pasta de açúcar, use o rolo da massa para estender um pouco de pasta de açúcar azul, vermelha, branca e amarela.
Amasse bem na mão as pastas de açúcar azul, vermelha e branca e crie a forma de um rectângulo para cada cor de pasta (presentes).
Com a ajuda de uma faca, corte tiras finas da pasta de açúcar branca, azul e amarela.
Sobre uma superfície plana, enrole um pouco com a ponta dos dedos as tiras de pasta de açúcar.
Coloque as tiras de pasta de açúcar por cima de cada lateral do presente.